PENGANTAR BISNIS "MARKETING MIX "


Dalam suatu produksisitas produsen harus dapat mempertimbangkan marketing mix (bauran pemasaran) yang terdiri dari produk, price, place dan promotion. Dalam kasus ini saya mengambil contoh dari salah satu  rumah makan yang terletak di wilayah Jkrta Timur di pinggir Jl. Haji Ten. Di sini kita dapat merasakan kenikmatan Untuk menyantap ayam goreng tulang lunak ini tak perlu mengunyah kuat karena dagingnya sangat empuk. Rumah makan ini bernama Ayam Goreng Tulang Lunak Ny. Nani .
 AYAM GORENG TULANG LUNAK
PERTAMA DI JAKARTA Bukan yang lain!!!
SANGGUP 1 X DELIVERI HINGGA 6000 BOX
Ayam Goreng Tulang Lunak yang dimiliki oleh pak Sugiono dengan merk nama sang istri, Ny. Nani Sugiono pada mulanya adalah sebuah tenda kaki lima di depan sebuah masjid Salman Al Farisi kantor Bulog di jalan Raya H. Ten. Tak lama setelah beberapa bulan berjalan, keluarga pak Sugiyono mencoba mengembangkan usaha dengan mengontrak sepetak rumah tak jauh dari masjid itu dan masih di pinggir jalan dengan kapasitas 3 meja atau setidaknya 12 kursi.
 Seiring dengan kian populernya makanan ayam goreng tulang lunak di tengah masyarakat dari tahun ke tahun berjalan, maka pak Sugiono memperluas kontrakan rumahnya ke sampingnya. Semakin maju resto Ayam Goreng Tulang Lunak Ny. Nani S. maka bermunculan pula secara bersamaan waralaba usaha sejenis. Biarpun begitu Nur Cahyo menampik bahwa usaha milik orang lain yang menggunakan sistem waralaba itu sebagai pesaing langsung. "Kita beda konsep dan juga beda selera. Kebetulan saya sendiri juga berbisnis macam-macam," paparnya menjelaskan tentang hiasan dinding berupa kerajinan ukiran kaligrafi di atas plat kuningan yang terpajang di tembok restorannya.
"Kini memang saya mencoba untuk fokus ke usaha restoran ini," jelasnya santai. Apalagi merk restoran sederhana itu kini kian melambung semenjak beberapa stasiun televisi mulai dari ANtv, GlobalTV, TransTV dan Trans7 meliput AGTL Ny. Nani S. Tak kalah ramainya liputan media cetak juga seperti berebut menuliskan tentang ramainya pelanggan yang menggemari masakan ayam khas Jogja ini, seperti Tabloid Info Kuliner, Koran Wartakota, Tabloid Kontan, Majalah Pengusaha, Tabloid Peluang Usaha, Tabloid Prestasi dan media cetak ibukota lainnya.
Sedangkan kelanakuliner kali ini bukan mencicipi menu ayam goreng tulang lunak, namun ayam bakar tulang lunak. Ya sama saja, tapi sepertinya aroma gosong dari bakaran ayam yang telah dipresto selama berjam-jam ini paling disukai pengunjung rumah makan yang kini berkapasitas 50 kursi itu dan terisi separuhnya, padahal waktu itu sudah lewat jam makan siang. Ayam bakarnya terasa gurih dan tulangnya yang lunak membuat saya enggan menyisakan banyak tulang empuk itu. Sambal pedasnya pun terasa pas sekali dengan daging ayam yang wangi harum panggangan.
Yang bikin unik makan ayam khas tradisional Jogja ini adalah minumannya. Di samping minuman ringan umum seperti Softdrink, Es Jeruk dan Es Teh Manis, ada juga aneka minuman tradisional yang tersedia untuk menemani makan Anda, mulai dari Es Beken (Beras Kencur), atau Es Kunas (Kunir Asem) dan Es Gulas (Gula Asem), termasuk juga Es Sari Lidah Buaya, Sari Rumput Laut dan Kopi Mineral.Ada lagi kelebihan yang ditawarkan oleh rumah makan bergaya tradisional ini, yakni kesanggupan mengirimkan pesanan hingga 6000 box. "Bahkan kami pernah mengirim pesanan dalam 5 hari hingga 11.000 box," ungkap Nur Cahyo. Wajar saja pesanan ini begitu banyak karena dengan pengalamannya RM Ayam Goreng Tulang Lunak ini pernah menerima order kantoran bahkan beberapa BUMN. Sebut saja baru-baru ini Kongres Partai Demokrat di JCC, Badan POM, Adira Finance, Astra Daihatsu Sunter, Rumah Sakit Islam, JICT Tanjung Priok, Gedung DPR. "Pokoknya banyak lah yang nggak bisa disebutkan, Mas!" pungkas Nur Cahyo tentang banyaknya pesanan kantoran.

Buat acara resepsi kantor atau pesta pernikahan, ulang tahun sepertinya menu paket ayam tulang lunak bisa jadi pilihan. Pilihan pesanan paket box ini mulai dari harga Rp 18.000,-/box. Bila nasi putih diganti dengan nasi uduk, maka harga ditambah Rp 1.000,- plus bonus krupuk. 

Modalnya tanpa panci presto 

Ayam bakarnya sedikit manis dengan bagian yang menghitam di sana sini. Rasanya seperti ayam dalam masakan gudeg, namun dibakar. Ternyata, menurut Nani, bumbu racikannya lain daripada ayam bakar pada umumnya. “Kami pakai santan kental dulu. Jadi, seperti bikin rendang,” ujarnya. Sebelum dibakar, terlebih dulu ayam dimasak bersama santan kental, gula jawa, dan bumbu-bumbu. “Jadi, ada rasa asin, manis, dan pedas,” sambung Nani.Sebenarnya, Nani baru mulai menawarkan ayam goreng tulang lunak setelah menempati kedainya, sekitar tujuh tahun lalu. Soalnya, “Kalau sekarang saya bisa masak di sini, di belakang,” ujar Nani. Sewaktu berjualan dengan gerobak dorong, Nani harus terlebih dulu memasak ayamnya di rumah. Selain itu, memiliki dapur yang menyatu dengan kedai membuat perempuan yang hobi masak ini leluasa beraksi di dapur. Ia bisa menambahkan beragam menu seperti gudeg, ayam bakar, dan sayur asem.

Biarpun ayamnya empuk digigit, ternyata Nani tidak menggunakan panci bertekanan tinggi (presto) untuk memasak. “Wah, pancinya harus segede apa, kalau pakai presto,” ujar Nani. Selama ini, ia selalu mengolah ayam dengan cara merebusnya dalam waktu lama. “Kalau api kecil, bisa tiga jam merebusnya,” kata Nani.
Proses pemasakan ayam memang tidak sederhana dan memakan waktu lama. Biasanya, Nani membeli ayam potong dalam keadaan hidup. “Saya potong sendiri, di sini ada karyawan khusus pemotongan,” jelas Nani. Setelah dibersihkan dengan air panas, ayam dilumuri jeruk nipis atau jahe. Pasalnya, ayam potong ini banyak mengandung lendir yang bisa menyebabkan bau tidak enak. Setelah diolah dengan air jeruk atau jahe, barulah ayam dibumbui dan direbus dalam waktu lama.
   Nani biasa memajang ayam yang sudah diungkep tersebut di etalase kedainya. Bila ada pembeli yang memesan, barulah ayam tersebut dibakar atau digoreng.
Sempat Jadi Musuh Tramtib
Nani Sugiono sudah 12 tahun berjualan ayam goreng. Bisnisnya ini bermula dari hobi. Nani yang suka jajan ini rupanya penasaran lantaran setiap kali beli ayam goreng tidak pernah dapat yang empuk. “Makan ayam kok keras. Lalu kita coba-coba resep,” ucap ibu dua anak ini.
Pertama-tama, Nani memasak empat ekor ayam goreng dan dijual. Tak tahunya banyak lidah yang cocok dengan masakan Nani. Ia pun menambah modal, jadi tujuh ekor dan belakangan mencapai 30 ekor ayam sehari. Saat itu Nani menggelar dagangan di warung pinggir jalan di Jalan Haji Ten. Namanya warung gerobak, pastilah bukan bangunan permanen seperti kedai yang ditempatinya sekarang. “Saya ingat, pas selesai buka diangkutin sama tramtib,” kenangnya. Kala itu Nani hanya menyediakan satu menu saja, yakni ayam goreng dan nasi uduk.
Setiap hari paling tidak Nani memotong 150 ekor ayam. “Kalau enggak ada isu flu burung, saya bisa habis 200-250 ekor,” kilahnya. Namun, belakangan ini pun, ketika kedainya ramai, Nani bisa menghabiskan 250 ekor ayam untuk satu gerai.
Dari dagangannya ini, Nani bisa membeli satu petak tanah di Rawasari. Di situlah ia membangun kedai seluas dua petak tanah, setelah ia mengontrak petak persis di sampingnya. Suami Nani dulunya adalah sopir taksi Royal dan Kosti. Setelah dagangan istrinya ramai, ia banting setir membantu berjualan.
Hoki Nani di bisnis ayam rupanya belum berhenti. Setelah berhasil memboyong gerobak dorongnya ke kedai, Nani juga membuka cabang di mana-mana.
Kini Ayam Goreng Tulang Lunak Ny. Nani S. sudah memiliki 3 tempat.
Sedangkan pesan antar pengiriman,
Jl. Raya H. Ten No. 7A Jakarta Timu
atau menghubungi telepon ke
No. (021) 475.2128 atau HP 0813.9079.6246

Cabang lain di
Jl. Raya Pondok Kelapa Blok G1 No. 9A
Kalimalang Jakarta Timur
Telp (021) 8690.1028 atau HP. 0813.9079.6246.
Jl. Jatiwaringin Raya No. 28B
Pondok Gede Jakarta Timur
Telp (021) 8497.2233 atau HP 0813.1409.1715

Demikianlah analisis rumah makan  yang dapat saya sampaikan. Jika ada kesalahan dalam penulisan kata atau penjelasan, saya sebagai penulis mohon maaf kepada pembaca.

...Isi hatiku

.Aku bangga aku hidup dan tinggal di negeri yang indah, dan banyak pemandangan yang menyenangkan..tapi kadang aku bingung dengan manusia yang ada di negara ini, masih ada orang yang memanfaatkan kesedihan orang lain. contoh nya ajah hari ini dengan mudah nya seorang maling mencuri sebuah motor yang dimanah orang lain sedang bekerja keras memadamkan api..Sungguh tega orang itu. Minim nya moral manusia jaman sekarang. Allah swt sudah menegur kita dengan musibah yang menimpa saudara kita yang ada di Yogyakarta dan Mentawai. Jadikan lah teguran itu sebuah pelajaran agar kita menjadi manusia yang baik.Aku hanya bisa berharap di negara yang aku cintai dan sangat aku bangga tersimpan manusia yang saling bantu membantu sesama manusia. Hidulah negara ku bangkit dan kita bangun negara ini menjadi negara yang makmur....






AKTUALISASI SYARIAH 2010/2011


Hakikat Aktualisasi Ekonomi Syariah
            ⁼.Pemenuhan kebutuhan menuju falah
            ⁼.Penyikapan terhadap harta
            ⁼.Aktifitas mencari menelola dan membelanjakan harta
            ⁼.Cara mengembangkan distribusi dan tukar menukar harta

Cara mengembangkan distribusi dan tukar menukar harta
  1. Melalui aktifitas pasar
  2. Melalui Investasi
  3. Melalui ketentuan negara
  4. Melalui Sosial
 
*..Norma-norma Islam
   ----Zunuh & Qanaah =>Keinginan, faktor produksi dan kebutuhan
     perputaran barang dan jasa ada 3 yaitu : zakat, infaq dan wakaf

*.Prinsip syariah yang menentukan warna ekonomi syariah
  =.Aplikasi sistem zakat
       Zakat adalah pungutan yang wajib dikeluarkan untuk orang muslim yang berlebihan   harta

8 orang mustahik
  • .Fakir
  • Miskin
  • Fisabillah
  • Ibnusabil
  • Amil
  • Muallaf
  • Hamba sahaya
Implikasi zakat Semakin tinggi zakat semakin tinggi tingkat komsumsi yang dapat mendorong perekonomian 
 
 SKEMA IMPLIKASI

   RIBA=>CREATION=>REAT SECTOR=>INFLATION 






Kenggulan Microsoft Office 2007 Dengan Versi Sebelumnya

Microsoft Office 2007 merupakan pengembangan dari Microsoft Office 2003 yang sudah teruji kemampuan dan kehandalannya sebagai aplikasi perkantoran yang tidak ada duanya.

Penampilan Office 2007 sungguh diluar dugaan, pada versi terbarunya ini Microsoft merobak total dan tidak sedikitpun menyisakan penampilan Office yang ada pada versi sebelumnya. Semua tampilannya hampir tidak mencerminkan Microsoft Office yang penuh dengan menu dan sub menu yang merepotkan.

Perintah-perintah yang ada pada Microsoft Office Xp maupun di Ms. Office 2003 masih bisa digunakan, namun kali ini Microsoft merobak total dan kalau kita ingat hampir sama ketika Microsoft merobak Windows 3.1 dan Windows 3.11 ke Windows 95 dan Windows NT.
Microsoft Office 2007 hadir dengan fasilitas yang disebut dengan Ribbon. Ribbon ini dimaksudkan untuk memudahkan pengguna menggunakan semua features yang ada di Office 2007 dengan one klik hingga waktu pengerjaan bisa dihemat dengan sangat berarti.

Perubahan yang cukup signifikan dari Microsoft Office 2007 ini antara lain User Interface. Coba perhatikan perubahan ini terlihat pada Word, Excel, dan Powerpoint. Pada aplikasi ini nyaris tidak terlihat menu-menu seperti versi sebelumnya. Disini semua menu diganti dengan penampilan ikon yang inovatif dan informatif. Dengan sedikit menu dan nyaris tidak terlihat sub menu ini akan memudahkan bagi pemakai. Beberapa Interface yang ada di Office 2007 yang dirombak secara total antara lain tombol-tombol menu, sehingga menu yang terdapat pada Office 2007 lebih transparan dan teratur sehingga mudah penggunaannya.

Menu dropdown yang ada pada versi sebelumnya kini hampir tidak ada, pada menu home misalnya, terdapat pilihan Clipboard, Font, Paragraph, Styles, dan Editing. Sedangkan untuk pilihan-pilihan yang tersedia berbentuk horizontal dan menggabungkan teks dan icon sehingga sangat mudah dan tidak perlu masuk dari menu ke sub menu.

Pada versi lama Menu File merupakan menu awal yang sangat berguna untuk melakukan setting awal, seperti untuk menentukan ukuran kertas, menyimpan file, mencetak file dan sebagainya. Pada Office 2007 menu tersebut berubah total. Menu File pada versi sebelumnya kini hadir dengan sebuah ikon lingkaran dengan logo Office yang terletak di pojok kiri atas. Ketika pemakai mengklik ikon tersebut maka akan tampak pilihan-pilihan New, Open, Convert, Save, Save As, dan lain-lain.

Perubahan menu ini berlaku untuk semua keluarga Microsoft Office 2007. Jadi kalau Anda sudah membuka Microsoft Word 2007, maka ketika masuk ke aplikasi lainnya menu yang ditampilkan relatif hampir sama. Dengan demikian pemakai tidak akan kerepotan karena semua pilihan sudah bisa digunakan tanpa harus tersesat.

SmartArt

Pada Office 2007 terdapat sebuah tools yang cukup menarik bernama SmartArt. Tools ini terletak di menu insert dan grup pilihan Illustration. Kenapa diberi nama SmartArt, karena tools bisa digunakan untuk memperindah pekerjaan dengan menampilkan berbagai macam diagram yang berbentuk graphic, baik dengan tipe 2D ataupun 3D. Sedikitnya terdapat 80 template yang bisa digunakan untuk memperindah pekerjaan Anda.

Format File

Sudah diketahui keluarga Microsoft menyediakan berbagai format file. namun pada versi sebelumnya belum terlihat format file PDF yang dibuat oleh Microsoft Office. Bisa namun harus menggunakan tambahan aplikasi dari keluarga Adobe Acrobat.
Pada Microsoft Office 2007, Microsoft sudah menyertakan fitur baru untuk menyimpan file dalam berbagai format termasuk format PDF dan XPS. Untuk bisa menggunakan cukup pilih ikon lingkaran kemudian pilih Save As PDF or XPS. Jadi tidak perlu lagi menambahkan aplikasi lain untuk menyimpan file dalam format PDF tersebut.
Format file lainnya juga mengalami perubahan, sebagai contoh file berformat Word yang tadinya berakhiran *.DOC, Microsoft Excel berakhiran *.XLS, PowerPoint berakhiran *.PPT kini berganti dengan DOCX untuk Word, XLSX untuk Excel dan PPTX untuk PowerPoint.

Microsoft Access 2007 hampir berubah secara total, dimana berbagai penambahan baik interface maupun fitur dan fungsi pendukung lainnya. Ketika Anda mulai membuka aplikasi Access, pertama yang akan terlihat adalah interface yang sama sekali baru, berbeda dengan versi Office sebelumnya.

Pada Windows pertama Anda akan berhadapan dengan pilihan berbagai kategori template yang sudah tersedia, baik itu kategori template yang sudah terinstal di dalam komputer Anda maupun kategori template yang harus didownload terlebih dahulu. Jika Anda ingin membuat database sendiri pilih kategori template "Featuring" yang didalamnya terdapat satu buah pilihan, yaitu Blank Database. Setelah itu Anda tinggal meneruskan untuk membuat database Access untuk data-data Anda. Selain itu Microsoft Access 2007 juga mempunyai kemampuan untuk proses import dan export data.

Selain aplikasi standart tersebut pada Microsoft Office 2007 ini juga dibundel Microsoft Publisher 2007 yang digunakan untuk keperluan desain majalah, buku dan lain-lain. Hadir juga InfoPath 2007, OneNote 2007, Groove 2007 dan Coomunicator 2007. Aplikasi-aplikasi yang disebutkan terakhir ini merupakan tambahan yang bisa digunakan untuk berbagai keperluan perkantoran modern saat ini.

Sebenarnya masih banyak fitur-fitur baru dari Microsoft Office 2007 ini. Namun demikian penilaian sesungguhnya terserah kepada Anda yang akan menggunakan aplikasi keluarga terbaru dari Microsoft Corporation ini.

LINUX

Dasar-dasar Linux

Linux terinspirasi oleh sistem operasi Unix yang pertama kali muncul pada tahun 1969, dan terus digunakan dan dikembangkan sejak itu. Banyak dari konvensi disain untuk Unix juga ada pada Linux, dan adalah bagian penting untuk memahami dasar-dasar dari sistem Linux.
Orientasi utama dari Unix adalah penggunaan antarmuka baris perintah, dan warisan ini ikut terbawa ke Linux. Jadi antarmuka pengguna berbasis grafik dengan jendela, ikon dan menunya dibangun di atas dasar antarmuka baris perintah. Lagipula, hal ini berarti bahwa sistem berkas Linux tersusun agar dapat dengan mudah dikelola dan diakses melalui baris perintah.

Direktori dan Sistem Berkas

Sistem berkas Linux dan Unix diorganisir dalam struktur hirarki, seperti pohon. Level tertinggi dari sistem berkas adalah / atau direktori root. Dalam filosofi disain Unix dan Linux, semua dianggap sebagai berkas, termasuk hard disks, partisi dan removable media. Ini berarti bahwa semua berkas dan direktori (termasuk cakram dan partisi lain) ada di bawah direktori root.
Sebagai contoh, /home/jebediah/cheeses.odt menampilkan alur (path) ke berkas cheeses.odt yang ada di dalam direktori jebediah yang mana ada di bawah direktori home, yang berada di bawah direktori root (/).
Di bawah direktori root (/), ada beberapa kumpulan direktori sistem penting yang umum digunakan oleh banyak distribusi Linux lainnya. Di bawah ini adalah daftar dari direktori umum yang berada tepat di bawah direktori root (/) :
  • /bin - aplikasi biner penting
  • /boot - berkas konfigurasi boot
  • /dev - berkas peranti (device)
  • /etc - berkas konfigurasi, skrip startup, dll (etc)...
  • /home - direktori pangkal (home) untuk pengguna
  • /lib - libraries yang diperlukan oleh sistem
  • /lost+found - menyediakan sistem lost+found untuk berkas yang berada dibawah direktori root (/)
  • /media - mount (memuat) removable media seperti CD-ROM, kamera digital, dll...
  • /mnt - untuk me-mount sistem berkas
  • /opt - tempat lokasi untuk menginstal aplikasi tambahan (optional)
  • /proc - direktori dinamis khusus yang menangani informasi mengenai kondisi sistem, termasuk proses-proses (processes) yang sedang berjalan
  • /root - direktori pangkal untuk root, diucapkan 'slash-root'
  • /sbin - sistem biner penting
  • /sys - mengandung informasi mengenai system
  • /tmp - berkas sementara (temporary)
  • /usr - tempat aplikasi dan berkas yang sering digunakan oleh pengguna (users)
  • /var - berkas variabel seperti log dan database

    Hak Akses Berkas

    Semua berkas dalam sistem Linux mempunyai hak akses yang dapat mengizinkan atau mencegah orang lain dari menilik, mengubah atau mengeksekusi. Pengguna super "root" mempunyai kemampuan untuk mengakses setiap berkas dalam sistem. Setiap berkas memiliki pembatasan akses, pembatasan pengguna, dan memiliki asosiasi pemilik/grup.
    Setiap berkas dilindungi oleh tiga lapis hak akses berikut ini:
    • pengguna
      berlaku bagi pengguna yang adalah pemilik dari suatu berkas
    • grup
      berlaku bagi grup yang berhubungan dengan suatu berkas
    • lainnya
      berlaku bagi semua pengguna lainnya
    Didalam setiap dari tiga setelan hak izin ada hak izin sesungguhnya. Hak izin, dan cara penggunaannya untuk berkas dan direktori, diuraikan dibawah ini:
    • baca
      berkas dapat ditampilkan/dibuka
      isi direktori dapat ditayangkan
    • tulis
      berkas dapat disunting atau dihapus
      isi direktori dapat diubah
    • eksekusi
      berkas eksekusi dapat dijalankan sebagai program
      direktori dapat dimasuki
    To view and edit the permissions on files and directories, open the ApplicationsAccessoriesHome Folder and right-click on a file or directory. Then select Properties. The permissions exist under the Permissions tab and allow for the editing of all permission levels, if you are the owner of the file.
    To learn more about file permissions in Linux, read the file permissions page in the Ubuntu Wiki.